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春の訪れを告げてくれる菜の花、実は小松菜、キャベツ、かぶ、大根といったアブラナ科の花全体を指します。菜の花は菜花(なばな)とも呼ばれ、若くてやわらかい花茎や葉、つぼみを食用にします。

 

12月から出荷が始まった菜花ですが、暖かくなってきて開花が進んでいるので収穫できるのもあと2ゲーム用マザーボード、家庭用コンピュータ用USB3.0インターフェイスデュアルインジケータマザーボード B09PDQ7BNN-30405-zHS3月中旬には出荷が終了します。

冬に成長する菜花には、寒さに負けず地中から芽をだすための栄養素や、害虫などから身を守るための成分がため込まれています。栄養素のバランスが良く、抗酸化作用のあるビタミンA16 GB ( 4 x 4gb ) RamメモリAsus KFサーバーボードkfsn4-dre / SAS forサーバーのみby CMS b50 B00I9OSAD8-35028-yBIC、ビタミンMemoryMasters 2GB (2x1GB) DDR DIMM (184 PIN) 266Mhz DDR266 PC2100 Biostar P4M800-M7A (V1.0, V7.0) 2 GB (2x1GB) B07VB57SRF-39652-cvXを豊富に含みます。天候が不安定なこの時期、これらのビタミンや整腸作用のある食物繊維が、免疫力をぐんとアップさせてくれます。

 

そして菜花には、この時期に必要な成分も沢山含まれています。菜花の特有の苦味成分(植物性アルカロイド)は、腎臓機能を向上させ、新陳代謝がスローになる冬の間にため込んでしまった老廃物を排出してくれます。さらにつぼみの部分に多く含まれるグルコシノレートという辛味成分には、肝臓の解毒作用を強化する働きもあります。まさにデトックス効果が抜群です!

 

菜の花(菜花)栄養成分表

                                       *可食部Hynix 256 MB pc2100 266 MHz DDR ECC cl2.5 SDRAMメモリモジュール – 新しい – hymd232g726 a8-h B00IMYH99Q-44277-puEg中の含有量

                             出典:日本食品標準成分表2015QinKingstore B85 LGA 1150 マイナーマザーボード統合 VGA インターフェイス低電力 CPU セット 8 ビデオカードスロット DDR3 メモリグリーン B096P3V887-48903-gjN

菜花の栄養成分表によると、生で食べた場合、それだけで日本人の食事摂取基準以上の葉酸(240mcg)とビタミンC100mgプロジェクターブラケットプロジェクターカメラ用伸縮式ポータブル三脚スタンド1.2m / 1.5mアルミニウム合金滑り止め軽量ユニバーサルインターフェース6mm 、スタジオ用2色プロジェクタースタンド B09H6ZRSQS-3530-kV2C電子電卓 電卓財務会計計算機オフィスビッグボタン12桁の太陽光発電コンピュータ小型ポータブル電卓 電子計算機 (Color : Gold) B09T3GZ2NC-8158-b7tAβ-カロテン)やビタミンワイヤレスモバイルレシートおよびカラードキュメントスキャナー、PCおよびMac用のポータブルシートフィードドキュメントスキャナー B09RWTM7LF-12788-iOyの含有量はそれほど変化がありません。さらに油でいためると脂溶性ビタミンを効率良く摂取できます。 

ジョイファーム小田原の菜花は農薬、除草剤は一切使わずに栽培。たっぷりな堆肥、有機質肥料の施肥を行い化学肥料の窒素成分量は、神奈川県の定める慣行栽培基準の半分程度に抑えています。

 

安全・安心そして美味しくて、栄養一杯の菜花、旬の恵みを今日の食卓のメニューに加えてみてはいかがですか? 


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①レンチンお浸し

Fit For VEINEDAビデオカードに適合した液体クーラーRadeonRX 550 4GB GDDR5128ビットゲーミングデスクトップコンピュータービデオグラフィックスカードPCIExpress3.0Fit For Amdカードに適合ファングラフィックカード B09LXPK893-22051-bEUレンジでチン。

白だしをかけたら出来上がり!

お好みでかつお節をかけたり、白だしの替わりに32 GB [ 2 x 16gb ] ddr3 – 1066 ( pc3 – 8500ECC Registeredランク4 RAMメモリアップグレードキットfor the Dell PowerEdge r810 B009OSSLI2-26684-LyH

からし醤油もお勧め。

 

②野沢菜風漬物

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白だしを入れて半日置いたら出来上がり!


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