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春の訪れを告げてくれる菜の花、実は小松菜、キャベツ、かぶ、大根といったアブラナ科の花全体を指します。菜の花は菜花(なばな)とも呼ばれ、若くてやわらかい花茎や葉、つぼみを食用にします。

 

12月から出荷が始まった菜花ですが、暖かくなってきて開花が進んでいるので収穫できるのもあと21GB DDR-333 PC2700 184ピン デスクトップメモリ RAM アップグレード (DDR-333MHz 184-pin DIMM) B008O50VXE-15136-b9Z3月中旬には出荷が終了します。

冬に成長する菜花には、寒さに負けず地中から芽をだすための栄養素や、害虫などから身を守るための成分がため込まれています。栄養素のバランスが良く、抗酸化作用のあるビタミンADell 32 GBメモリモジュール4rx4 ddr4 LRDIMM 2133 MHz [ PN : snpmmrr9 C / 32g ] B00U1X1WCQ-19001-IY0C、ビタミンPowerEdge C6100 1400WDPS-1200MBサーバー電源04V04Jの場合 B09LVVG15L-22867-j5Dを豊富に含みます。天候が不安定なこの時期、これらのビタミンや整腸作用のある食物繊維が、免疫力をぐんとアップさせてくれます。

 

そして菜花には、この時期に必要な成分も沢山含まれています。菜花の特有の苦味成分(植物性アルカロイド)は、腎臓機能を向上させ、新陳代謝がスローになる冬の間にため込んでしまった老廃物を排出してくれます。さらにつぼみの部分に多く含まれるグルコシノレートという辛味成分には、肝臓の解毒作用を強化する働きもあります。まさにデトックス効果が抜群です!

 

菜の花(菜花)栄養成分表

                                       *可食部HP 603890 – 001 PCIeライザーボードwith x8 PCIライザーにコネクタ – マウントケージ B008L33MMQ-26734-dAWg中の含有量

                             出典:日本食品標準成分表2015ゲーム用マザーボードfit for MSI B150M ELF i7 i5 i3 DDR4 64GB PCI-E 3.0 DVI SATA DDR4 2133MHz B150cpuマザーボード B09MTN8B2W-30602-ouS

菜花の栄養成分表によると、生で食べた場合、それだけで日本人の食事摂取基準以上の葉酸(240mcg)とビタミンC100mg4 GB RAMメモリキット( 2 x 2 GB ) for Asus u2e-x3ノートブックbyアーチメモリ B009KI72PO-34471-7LvCparts-quick MSIマザーボードG31TM-P31 DDR2 800MHzのPC2-6400ための8ギガバイト(2 X 4 ギガバイト)メモリ240ピンデスクトップDIMM RAM 8 GB B076ZY1JGL-38341-jm2Aβ-カロテン)やビタミン2GB DDR2-533 (PC2-4200) RAMメモリアップグレード 東芝Tecra M7シリーズM7用 (PTM70U-0DH007) B009OSGJ6I-42212-wzWの含有量はそれほど変化がありません。さらに油でいためると脂溶性ビタミンを効率良く摂取できます。 

ジョイファーム小田原の菜花は農薬、除草剤は一切使わずに栽培。たっぷりな堆肥、有機質肥料の施肥を行い化学肥料の窒素成分量は、神奈川県の定める慣行栽培基準の半分程度に抑えています。

 

安全・安心そして美味しくて、栄養一杯の菜花、旬の恵みを今日の食卓のメニューに加えてみてはいかがですか? 


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①レンチンお浸し

MMD AYM X79 Severを2011 DDR3デスクトップコンピュータデュアルウェイマザーボード、サポートE5-2660 2680V2 B08G1L2DK2-49957-FR0レンジでチン。

白だしをかけたら出来上がり!

お好みでかつお節をかけたり、白だしの替わりにプロジェクタースタンドポータブルプロジェクターマウントスタンド、高さと角度を調整可能、オフィス、ホーム、ステージ、スタジオ用のコンパクトなプロジェクタースタンドプロジェクターブラケット(色:黒)(黒) B09KV71HBN-3831-uvP

からし醤油もお勧め。

 

②野沢菜風漬物

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白だしを入れて半日置いたら出来上がり!


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