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春の訪れを告げてくれる菜の花、実は小松菜、キャベツ、かぶ、大根といったアブラナ科の花全体を指します。菜の花は菜花(なばな)とも呼ばれ、若くてやわらかい花茎や葉、つぼみを食用にします。

 

12月から出荷が始まった菜花ですが、暖かくなってきて開花が進んでいるので収穫できるのもあと2OLOy DDR4 RAM 16GB (2x8GB) Warhawk Aura Sync RGB 3200 MHz CL16 1.35V 288ピン デスクトップゲーミングUDIMM (MD4U0832160BCWDX) B094JW7S84-7577-LuZ3月中旬には出荷が終了します。

冬に成長する菜花には、寒さに負けず地中から芽をだすための栄養素や、害虫などから身を守るための成分がため込まれています。栄養素のバランスが良く、抗酸化作用のあるビタミンAMicrostar (MSI) Aegis X3用メモリRAMアップグレード 8GB Module - DDR4-19200 (PC4-2400) 1708628-MI-8192 B07G5K899V-12494-GQ2C、ビタミンparts-quick タイアンコンピュータマザーボードS7082 DDR4 PC4-2400 DIMM登録のための16ギガバイトのメモリ B01F4928N8-17413-4GVを豊富に含みます。天候が不安定なこの時期、これらのビタミンや整腸作用のある食物繊維が、免疫力をぐんとアップさせてくれます。

 

そして菜花には、この時期に必要な成分も沢山含まれています。菜花の特有の苦味成分(植物性アルカロイド)は、腎臓機能を向上させ、新陳代謝がスローになる冬の間にため込んでしまった老廃物を排出してくれます。さらにつぼみの部分に多く含まれるグルコシノレートという辛味成分には、肝臓の解毒作用を強化する働きもあります。まさにデトックス効果が抜群です!

 

菜の花(菜花)栄養成分表

                                       *可食部4GB (2GBx2) チーム ハイパフォーマンス メモリー RAM アップグレード Lenovo 3000 N500 V200 シリーズ (全タイプ) ラップトップ用 メモリーキットには が付いています。 B004C7VWEU-22332-BSTg中の含有量

                             出典:日本食品標準成分表2015parts-quick 2666 DDR4SupermicroツインブレードSBI-4129p-t3n用8GBメモリ(スーパーb11dpt-P)MHz1.2V ECC RDIMM B07N76V4W9-27252-CIS

菜花の栄養成分表によると、生で食べた場合、それだけで日本人の食事摂取基準以上の葉酸(240mcg)とビタミンC100mgparts-quick Supermicro用4GBメモリx10sdv-8C + -ln2fマザーボードDDR4 2133mhz ECC UDIMM B01DYX57B6-32173-uv3C8 GB RAMメモリアップグレードfor Lenovo ThinkCentre m92p 3212-e2u byアーチメモリ B00OH6XD48-37097-lqBAβ-カロテン)やビタミンアイディテックジャパン MiniMagII 1&2Track USB-キーボード 黒 B008CAD4XA-42046-AI0の含有量はそれほど変化がありません。さらに油でいためると脂溶性ビタミンを効率良く摂取できます。 

ジョイファーム小田原の菜花は農薬、除草剤は一切使わずに栽培。たっぷりな堆肥、有機質肥料の施肥を行い化学肥料の窒素成分量は、神奈川県の定める慣行栽培基準の半分程度に抑えています。

 

安全・安心そして美味しくて、栄養一杯の菜花、旬の恵みを今日の食卓のメニューに加えてみてはいかがですか? 


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①レンチンお浸し

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白だしをかけたら出来上がり!

お好みでかつお節をかけたり、白だしの替わりにAccusize Industrial Tools 1 Inch 90 Deg Square Shoulder Indexable End Mill Plus 12 Apkt1604 Carbide Inserts, 0056-0921+0056-1604 B01H0S703E-6829-gqD

からし醤油もお勧め。

 

②野沢菜風漬物

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白だしを入れて半日置いたら出来上がり!


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