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春の訪れを告げてくれる菜の花、実は小松菜、キャベツ、かぶ、大根といったアブラナ科の花全体を指します。菜の花は菜花(なばな)とも呼ばれ、若くてやわらかい花茎や葉、つぼみを食用にします。

 

12月から出荷が始まった菜花ですが、暖かくなってきて開花が進んでいるので収穫できるのもあと2HP-Compaq Pavilion Notebook 15-bs040nu用メモリRAMアップグレード 8GB Module - DDR4-17000 (PC4-2133) 1694741-HP-8192 B07G4GNQFP-9945-i5A3月中旬には出荷が終了します。

冬に成長する菜花には、寒さに負けず地中から芽をだすための栄養素や、害虫などから身を守るための成分がため込まれています。栄養素のバランスが良く、抗酸化作用のあるビタミンAHP-Compaq Pavilion Notebook 15-ba053nr 用メモリRAMアップグレード 8GB Module - DDR4-19200 (PC4-2400) 1748331-HP-8192 B07G4FTMP7-13995-fgjC、ビタミンHP 698890 – 001 16 gbpc3l-10600rhyxキット16 GB 2rx4 pc3l-10600r-9 HYXメモリキットfor sl2100 B009SOLDWI-18047-5nqを豊富に含みます。天候が不安定なこの時期、これらのビタミンや整腸作用のある食物繊維が、免疫力をぐんとアップさせてくれます。

 

そして菜花には、この時期に必要な成分も沢山含まれています。菜花の特有の苦味成分(植物性アルカロイド)は、腎臓機能を向上させ、新陳代謝がスローになる冬の間にため込んでしまった老廃物を排出してくれます。さらにつぼみの部分に多く含まれるグルコシノレートという辛味成分には、肝臓の解毒作用を強化する働きもあります。まさにデトックス効果が抜群です!

 

菜の花(菜花)栄養成分表

                                       *可食部8 GB ( 1 x 8gb )メモリRam for Lenovo IdeaPad u530タッチby CMS ( a8 ) B01J4PWOZU-22099-5F3g中の含有量

                             出典:日本食品標準成分表2015parts-quick DellのInspiron 3671 1Rx8 DDR4非ECC UDIMM 2666MHzのための16ギガバイト互換性のあるメモリ 16 B07YZW8BPK-26152-jpX

菜花の栄養成分表によると、生で食べた場合、それだけで日本人の食事摂取基準以上の葉酸(240mcg)とビタミンC100mgparts-quick Supermicroスーパーサーバ6019p-MTR(スーパーx11dpl-I)DDR4 2666 MHz1rx8 1.2V RDIMM用8ギガバイトメモリ B0777X499K-30206-HV3Cバリエーション親vp0000000013119 16GB KIT (4 x 4GB) (1066MHz) AM065269 B00VPP9Z32-34262-6DQAβ-カロテン)やビタミンFFBT67M/EB(ブラック) Majestouch MINILA Air B00F3V81VG-38319-pxTの含有量はそれほど変化がありません。さらに油でいためると脂溶性ビタミンを効率良く摂取できます。 

ジョイファーム小田原の菜花は農薬、除草剤は一切使わずに栽培。たっぷりな堆肥、有機質肥料の施肥を行い化学肥料の窒素成分量は、神奈川県の定める慣行栽培基準の半分程度に抑えています。

 

安全・安心そして美味しくて、栄養一杯の菜花、旬の恵みを今日の食卓のメニューに加えてみてはいかがですか? 


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①レンチンお浸し

ePartSolution _ iPad air 2ブラックUSB充電器充電ポートDockコネクタポートフレックスケーブル交換用パーツUSA Seller B01KQQN2UC-46463-4A2レンジでチン。

白だしをかけたら出来上がり!

お好みでかつお節をかけたり、白だしの替わりにAKHIOK iPad 10.2 ケース 2020 iPad 第8世代ケース / 2019 iPad 第7世代ケース スリムフォリオ保護ケースカバー キックスタンド付き 自動ウェイク/スリープ機能 10.2インチ iPad 8 / iPad 7用 ゴールド パイナップル B08R3D5PK2-525-9K2

からし醤油もお勧め。

 

②野沢菜風漬物

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白だしを入れて半日置いたら出来上がり!


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